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鞍掛豆(生豆)/200g 2023年産
¥340 税込
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青豆の一種で、平べったく、黒い模様が特徴。黒い部分が馬の鞍に見えることから鞍掛豆の名前がつきました。茹でて食べると、不思議ですが、「磯の味」がします。風味をはっきりわかるようにするために、塩茹でがおすすめ。
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